Effektiv volymreducering och smart hantering av matavfall för stora och små kök

Datum: 11 Maj 2020

DISPERATOR planerar för och ser fram emot GASTRONORD-mässan 2020! Vi har flertalet nya produkter och utvecklingsprojekt på gång som vi mycket gärna vill dela med oss av!

DISPERATORs kvarnar används i storkök för att snabbt och enkelt bli kvitt matavfall och undvika ineffektiv och ohygienisk manuell hantering. Vårt sortiment har konstruerats med användarens behov i fokus för att uppfylla dagens krav för hantering av matavfall.

Vårt fokus under Gastronord kommer att vara vår nyligen lanserade kvarnmodell EXCELLENT 500S, en robust kvarn med unika, förstärkta skärande och klippande egenskaper för effektiv finfördelning av svårmalt matavfall. Exempelvis långfibriga och trådiga grönsaker, sega senor och skinn. Vi är stolta att vi nu till och med kan erbjuda en kvarn med dessa egenskaper som efterfrågats av våra kunder. Kvarnen är särskilt lämplig i livsmedelsindustri- och handel samt storkök där långfibrigt och segt matavfall förekommer i större mängder. Dessutom klarar kvarnen att mala även hårt matavfall, exempelvis grövre ben. 500S-serien tillverkas i tre modellstorlekar; 2,5kW (modell 530S), 4,0kW (modell 550S) och 5,5kW (modell 575S).

Innan vi ses, välkommen att kontakta oss! Vi guidar dig gärna i valet av kvarnmodell och bistår också vid behov, under projekteringstiden.

DISPERATOR är ett svenskägt företag som utvecklar, tillverkar och marknadsför matavfallskvarnar och matavfallssystem för storköksmiljö. Om så önskas kan matavfallet lagras i tank som med fördel kan tömmas en gång i månaden för vidare transport till en biogasanläggning eller ett vattenreningsverk med rötsteg.